Woda a zdrowie człowieka Kierunek studiów: Biologia żywności i żywienia
Kod programu: 01-S2BZ16.2018

Nazwa modułu: Woda a zdrowie człowieka
Kod modułu: 2BZ_49
Kod programu: 01-S2BZ16.2018
Semestr:
  • semestr letni 2019/2020
  • semestr zimowy 2019/2020
  • semestr letni 2018/2019
  • semestr zimowy 2018/2019
Język wykładowy: polski
Forma zaliczenia: zaliczenie
Punkty ECTS: 2
Opis:
Moduł Woda a zdrowie człowieka umożliwi studentowi pogłębienie wiedzy na temat: roli składników mineralnych zawartych w wodzie dla zdrowia człowieka, znaczenia wody w procesach biologicznych i w życiu człowieka. Student nabędzie wiedzę na temat właściwości różnego rodzaju mineralnych wód leczniczych i umiejętności z nich korzystania. Potrafi identyfikować i wskazać zagrożenia cywilizacyjne jakości wód oraz widzi konieczność poznania metod zapobiegających degradacji wód.
Wymagania wstępne:
Zalecane: realizacja efektów kształcenia z modułów: Ekologiczne aspekty żywienia a zdrowie, Metody analityczne w ocenie jakości żywności.
Literatura podstawowa:
jak: Literatura obowiązkowa w sylabusie
Efekt modułowy Kody efektów kierunkowych do których odnosi się efekt modułowy [stopień realizacji: skala 1-5]
Posiada wiedzę na temat znaczenie wody dla funkcjonowania organizmu i w życiu codziennym człowieka. [2BZ_49_1]
 2BZ_W01 [4/5]
Opisuje rolę składników mineralnych zawartych w wodzie dla zdrowia człowieka. [2BZ_49_2]
 2BZ_W07 [4/5] 2BZ_K01 [5/5]
Opisuje skutki zdrowotne niedoboru wody w organizmie. [2BZ_49_3]
 2BZ_W09 [4/5] 2BZ_K03 [5/5]
Posiada wiedzę na temat korzystania z leczniczych wód mineralnych, przedstawia ich właściwości. [2BZ_49_4]
 2BZ_U09 [5/5] 2BZ_K02 [5/5]
Identyfikuje czynniki mające wpływ na zmianę jakości wód i ich oddziaływania na środowisko. [2BZ_49_5]
 2BZ_U09 [5/5] 2BZ_K09 [3/5]
Dyskutuje na temat wpływu zanieczyszczeń wody na zdrowie człowieka. [2BZ_49_6]
 2BZ_W09 [4/5] 2BZ_U10 [3/5] 2BZ_K08 [4/5]
Identyfikuje antropogeniczne zagrożenia jakości wód i możliwości ich wykorzystania w rekreacji. [2BZ_49_7]
 2BZ_W01 [4/5] 2BZ_W03 [2/5]
Dostrzega konieczność pogłębiania wiedzy na temat metod poprawy jakości wód. [2BZ_49_8]
 2BZ_W10 [3/5] 2BZ_W18 [3/5] 2BZ_K09 [3/5]
Typ Opis Kody efektów modułowych do których odnosi się sposób weryfikacji
Kolokwium [2BZ_49_w1]
Pisemna praca sprawdzająca stopień zrozumienia, opanowania wiadomości, prawidłowej ich interpretacji oraz umiejętności łączenia wiadomości z różnych dyscyplin nauk biologicznych.
 2BZ_49_2 2BZ_49_5 2BZ_49_7
Ocena ciągła aktywności studenta [2BZ_49 _w2]
Ocenie podlegają wystąpienia ustne, umiejętność łączenia wiedzy z różnych dyscyplin nauk przyrodniczych oraz zaangażowanie studenta w realizację zalecanych zadań, poprawność korzystania ze specjalistycznej literatury przedmiotu, umiejętność poprawnej interpretacji.
 2BZ_49_1 2BZ_49_3 2BZ_49_4 2BZ_49_6 2BZ_49_8
Rodzaj prowadzonych zajęć Praca własna studenta Sposoby weryfikacji
Typ Opis (z uwzględnieniem metod dydaktycznych) Liczba godzin Opis Liczba godzin
wykład [2BZ_49_fs_1]
Wykład z wykorzystaniem środków audiowizualnych ilustrujących omawiane zagadnienie.
 10
Samodzielne przyswojenie wiedzy: Praca z podstawową, zalecaną w sylabusie literaturą przedmiotu i literaturą uzupełniającą poszerzającą i systematyzującą wiedzę.
 10 Kolokwium [2BZ_49_w1]
konwersatorium [2BZ_49_fs_2]
Referat wprowadzający w formie prezentacji multimedialnej, dyskusja nad przedstawionymi problemami badawczymi.
 20
Przygotowanie wystąpienia w formie prezentacji multimedialnej oraz do udziału w dyskusji.
 20 Kolokwium [2BZ_49_w1] Ocena ciągła aktywności studenta [2BZ_49 _w2]
Załączniki
Opis modułu (PDF)
Informacje o sylabusach mogą ulec zmianie w trakcie trwania studiów.
Sylabusy (USOSweb)
Semestr Moduł Język wykładowy
(brak danych)