Prawo żywnościowe Kierunek studiów: Biologia żywności i żywienia
Kod programu: 01-S2BZ16.2016

Nazwa modułu: Prawo żywnościowe
Kod modułu: 2BZ_41
Kod programu: 01-S2BZ16.2016
Semestr:
  • semestr letni 2017/2018
  • semestr zimowy 2017/2018
  • semestr letni 2016/2017
  • semestr zimowy 2016/2017
Język wykładowy: polski
Forma zaliczenia: zaliczenie
Punkty ECTS: 2
Opis:
Moduł zapoznaje studenta z podstawami szeroko pojętego prawa żywnościowego. Szczególna uwaga skupiona będzie na normach prawnych regulujących jakość i bezpieczeństwo żywności. Studenci zapoznają się również z zagadnieniami dotyczącymi odpowiedzialności producenta za produkt żywnościowy oraz z podstawami prawnymi dotyczącymi obrotu produktami żywnościowymi.
Wymagania wstępne:
(brak informacji)
Literatura podstawowa:
jak: Literatura obowiązkowa w sylabusie
Efekt modułowy Kody efektów kierunkowych do których odnosi się efekt modułowy [stopień realizacji: skala 1-5]
Definiuje i opisuje pojęcia z zakresu prawa żywnościowego. [2BZ_41_1]
 2BZ_W18 [4/5]
Identyfikuje kryteria wyodrębnienia prawa żywnościowego. [2BZ_41_2]
 2BZ_W18 [4/5] 2BZ_U02 [3/5]
Posiada szczegółową wiedzę dotyczącą norm prawnych regulujących problematykę obrotu i bezpieczeństwa żywności . [2BZ_41_3]
 2BZ_W18 [4/5] 2BZ_U09 [4/5]
Analizuje prawną odpowiedzialność producenta za produkty żywnościowe. [2BZ_41_4]
 2BZ_W18 [4/5] 2BZ_U02 [3/5]
Przywołuje regulacje prawne jakości żywności. [2BZ_41_5]
 2BZ_W18 [4/5]
Dostrzega konieczność pogłębiania wiedzy dotyczącej szeroko pojętego prawa żywnościowego. [2BZ_41_6]
 2BZ_U09 [4/5] 2BZ_K03 [4/5] 2BZ_K04 [3/5] 2BZ_K09 [3/5]
Typ Opis Kody efektów modułowych do których odnosi się sposób weryfikacji
Kolokwium zaliczeniowe ustne [2BZ_41_w1]
Ustne kolokwium sprawdzające stopień zrozumienia, opanowania wiadomości i umiejętności nabytych podczas zajęć.
 2BZ_41_1 2BZ_41_2 2BZ_41_3 2BZ_41_4 2BZ_41_5
Ocena ciągła aktywności studenta [2BZ_41_w2]
Ocena aktywności studenta na każdych zajęciach, umiejętność podejmowania dyskusji, wyciąganie poprawnych wniosków, zaangażowania w pracę.
 2BZ_41_1 2BZ_41_2 2BZ_41_3 2BZ_41_4 2BZ_41_5 2BZ_41_6
Rodzaj prowadzonych zajęć Praca własna studenta Sposoby weryfikacji
Typ Opis (z uwzględnieniem metod dydaktycznych) Liczba godzin Opis Liczba godzin
konwersatorium [2BZ_41_fs1]
Przedstawianie wybranych zagadnień i problemów prawnych w formie prezentacji multimedialnych z wykorzystaniem zasobów Internetu i literatury (normy prawne, wzory umów, orzeczenia sądów i decyzje administracyjne), dyskusje utrwalające wiedzę z zakresu prezentowanych i omawianych zagadnień.
 30
Samodzielne przyswojenie wiedzy: Praca z podstawową, zalecaną w sylabusie literaturą przedmiotu w tym również literaturą uzupełniającą- poszerzającą i systematyzującą wiedzę.
 30 Kolokwium zaliczeniowe ustne [2BZ_41_w1] Ocena ciągła aktywności studenta [2BZ_41_w2]
Załączniki
Opis modułu (PDF)
Informacje o sylabusach mogą ulec zmianie w trakcie trwania studiów.
Sylabusy (USOSweb)
Semestr Moduł Język wykładowy
(brak danych)