Nutrigenomika i nutrigenetyka Kierunek studiów: Biotechnologia
Kod programu: 01-S2BT12.2018

Nazwa modułu: Nutrigenomika i nutrigenetyka
Kod modułu: 2BT_58
Kod programu: 01-S2BT12.2018
Semestr:
  • semestr letni 2019/2020
  • semestr zimowy 2019/2020
  • semestr letni 2018/2019
Język wykładowy: polski
Forma zaliczenia: zaliczenie
Punkty ECTS: 4
Opis:
Moduł przekazuje specjalistyczną wiedzę z zakresu nutrigenomiki i nutrigenetyki. Systematyzuje wiedzę na temat budowy genomu człowieka i zapoznaje studenta z metodami jego analizy pod względem struktury, funkcji i regulacji ekspresji genów. Przekazuje wiedzę o wysokowydajnych metodach analiz transkryptomu, proteomu i metabolomu. Wprowadza wiedzę o metodach sekwencjonowania genomów oraz sposobach analizy zróżnicowania genetycznego w populacji ludzkiej. Porusza zagadnienia na temat związku polimorfizmu na poziomie pojedynczych nukleotydów z oddziaływaniem między genami a środowiskiem, w kontekście diety i sposobu żywienia. Wprowadza koncepcję diety spersonalizowanej. Przekazuje informacje o genetycznym podłożu chorób metabolicznych. Przekazuje wiedzę o wpływie substancji odżywczych na ekspresję genów. Wprowadza pojęcie żywności funkcjonalnej – substancji odgrywających rolę w profilaktyce chorób metabolicznych oraz nowotworowych. Zapoznaje studenta z wiedzą o wzajemnych relacjach między dietą, metabolizmem określonych substancji odżywczych, regulacją ekspresji genów oraz występowaniem chorób. Przekazuje wiedzę o czynnikach molekularnych sprzyjających długowieczności i ich związku ze sposobem żywienia. Porusza zagadnienia z zakresu epigenetyki oraz relacji między metylacją DNA a dietą – czynnikami modulującymi genetyczne predyspozycje do wystąpienia chorób metabolicznych. Wskazuje na rolę odżywiania matki w czasie ciąży oraz na wpływ efektu matecznego na przemiany epigenetyczne i regulację ekspresji genów na wczesnych etapach rozwoju zarodkowego. Przekazuje informacje o normach etycznych związanych z gromadzeniem danych dotyczących genomu człowieka i ich wykorzystywaniem w doradztwie z zakresu dietetyki. Powyższe zagadnienia, poruszane w ramach wykładów są rozszerzane i dyskutowane podczas zajęć konwersatoryjnych, które doskonalą umiejętność analizy i interpretacji wyników doświadczeń opublikowanych w bieżących anglojęzycznych pracach naukowych. Moduł uruchamiany będzie na pierwszym roku studiów II stopnia (1 albo 2 semestr).
Wymagania wstępne:
Wiedza i umiejętności z zakresu podstaw genetyki, analizy genetycznej i biologii molekularnej
Literatura podstawowa:
(brak informacji)
Efekt modułowy Kody efektów kierunkowych do których odnosi się efekt modułowy [stopień realizacji: skala 1-5]
Posiada szczegółową wiedzę dotyczącą struktury i funkcji genomu człowieka oraz zna sposoby jej wykorzystania w doradztwie z zakresu nutrigenomiki i nutrigenetyki. [2BT_58_01]
 2BT_W02 [5/5] 2BT_W07 [5/5]
Rozumie związek między metabolizmem określonych substancji odżywczych a regulacją ekspresji genów. [2BT_58_02]
 2BT_W07 [5/5]
Rozumie zasady planowania eksperymentów z dziedziny nutrigenomiki i nutrigenentyki [2BT_58_03]
 2BT_W03 [5/5]
Zna podstawowe i zaawansowane techniki analizy genomu, epigenomu, transkryptomu, proteomu i metabolomu. [2BT_58_04]
 2BT_W07 [5/5]
Umie analizować i krytycznie oceniać wyniki opublikowanych prac badawczych z dziedziny nutrigenomiki i nutrigenetyki [2BT_58_05]
 2BT_U06 [5/5] 2BT_U10 [5/5]
Zbiera dane empiryczne oraz potrafi wyciągać wnioski z doświadczeń opublikowanych w doniesieniach naukowych [2BT_58_06]
 2BT_U09 [5/5] 2BT_U10 [5/5]
Ocenia zagrożenia wynikające ze stosowanych technik badawczych oraz zna i rozumie konieczność zachowania zasad etyki pracy. [2BT_58_07]
 2BT_K06 [5/5]
Ma nawyk korzystania z dostępnych źródeł informacji naukowej oraz posługiwania się zasadami krytycznego wnioskowania przy rozstrzyganiu praktycznych problemów [2BT_58_08]
 2BT_K03 [5/5] 2BT_K05 [5/5]
Typ Opis Kody efektów modułowych do których odnosi się sposób weryfikacji
Kolokwium [2BT_58_w_1]
Pisemne kolokwia sprawdzające wiedzę z tematyki poruszanej w ramach zajęć konwersatoryjnych
 2BT_58_01 2BT_58_02 2BT_58_03 2BT_58_04
Praca projektowa w formie prezentacji [2BT_58_w_2]
Prezentacja przygotowana przez studenta, weryfikująca umiejętność interpretacji wyników doświadczeń z przykładowych danych literaturowych
 2BT_58_01 2BT_58_02 2BT_58_03 2BT_58_04 2BT_58_05 2BT_58_06 2BT_58_08
Ocena ciągła umiejętności studenta [2BT_58_w_3]
Ocena ciągła studenta weryfikująca umiejętność dyskusji i interpretowania wyników badań naukowych
 2BT_58_05 2BT_58_06 2BT_58_07 2BT_58_08
Kolokwium zaliczeniowe z wykładów [2BT_58_w_4]
Zakres kolowkium zaliczeniowego – zagadnienia omawiane podczas wykładów; warunkiem przystąpienia do egzaminu jest zaliczenie konwersatoriów
2BT_58_01 2BT_58_02 2BT_58_03 2BT_58_04
Rodzaj prowadzonych zajęć Praca własna studenta Sposoby weryfikacji
Typ Opis (z uwzględnieniem metod dydaktycznych) Liczba godzin Opis Liczba godzin
wykład [2BT_58_fs_1]
wykład przedstawiający wybrane zagadnienia z wykorzystaniem pomocy audiowizualnych - prezentacje komputerowe ilustrujące omawiane zagadnienia
 25
praca ze źródłami literaturowymi zaleconymi przez prowadzącego, lektura uzupełniająca artykułów naukowych, w tym anglojęzycznych
 25 Kolokwium zaliczeniowe z wykładów [2BT_58_w_4]
konwersatorium [2BT_58_fs_2]
prezentacja wybranych zagadnień przez studenta i dyskusja nad najnowszymi wynikami badań z zakresu modułu
 20
przygotowanie do tematyki konwersatoriów na podstawie zalecanej przez prowadzącego literatury przedmiotu, w tym anglojęzycznej, przygotowanie prezentacji na wybrany temat dotyczący problematyki przedmiotu
 45 Kolokwium [2BT_58_w_1] Praca projektowa w formie prezentacji [2BT_58_w_2] Ocena ciągła umiejętności studenta [2BT_58_w_3]
Załączniki
Opis modułu (PDF)
Informacje o sylabusach mogą ulec zmianie w trakcie trwania studiów.
Sylabusy (USOSweb)
Semestr Moduł Język wykładowy
(brak danych)