Inżynieria bioprocesowa Kierunek studiów: Biotechnologia
Kod programu: 01-S1BT12.2015

Nazwa modułu: Inżynieria bioprocesowa
Kod modułu: 1BT_25
Kod programu: 01-S1BT12.2015
Semestr: semestr zimowy 2017/2018
Język wykładowy: polski
Forma zaliczenia: zaliczenie
Punkty ECTS: 4
Opis:
Moduł przekazuje podstawową wiedzę niezbędną do projektowania bioprocesów zarówno od strony technologicznej jak i aparaturowej. Pokazuje sposoby modelowania procesów biochemicznych (bilanse masowe i cieplne, stopień konwersji substratów, wydajność produktów, kinetyka reakcji) oraz bioreaktorów, w których prowadzone są te procesy. Wyjaśnia zasady doboru typu reaktora do konkretnego procesu oraz pokazuje sposób wyznaczania podstawowych parametrów pracy reaktora (natężenie przepływu substratów, wielkość reaktora, ciągły lub periodyczny sposób prowadzenia procesu).
Wymagania wstępne:
Znajomość podstaw chemii ogólnej, chemii fizycznej, mikrobiologii i matematyki
Literatura podstawowa:
1. Burghardt A., Bartelmus G.: Inżynieria reaktorów chemicznych, tom I, PWN, , Warszawa 2001 2. Szewczyk K. W.: Bilansowanie i kinetyka procesów biochemicznych, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, 2005
Efekt modułowy Kody efektów kierunkowych do których odnosi się efekt modułowy [stopień realizacji: skala 1-5]
Posiada wiedzę dotyczącą podstawowych elementów modelu matematycznego procesu biochemicznego oraz aparatu matematycznego wykorzystywanego do opisu tych procesów [1BT_25_01]
 1BT_W01 [5/5]
Wyjaśnia podobieństwa i różnice procesów chemicznych i biochemicznych, posiada podstawową wiedzę dotyczącą procesów transportowych w bioreaktorach (wymiana ciepła i masy) oraz procesów separacji produktów [1BT_25_02]
 1BT_W05 [5/5]
Potrafi opisać budowę i zasady działania różnych typów bioreaktorów i urządzeń do rozdzielania i oczyszczania produktów biotechnologicznych, zna zasady doboru bioreaktorów [1BT_25_03]
 1BT_W15 [5/5]
Wykorzystuje narzędzia matematyki do opisu i modelowania procesów biochemicznych (bilanse masy i energii, równowaga reakcji enzymatycznych, kinetyka reakcji enzymatycznych i mikrobiologicznych) oraz aparatów, w których te procesy są realizowane [1BT_25_04]
 1BT_U05 [5/5]
Docenia zalety modelowania matematycznego w opisie i projektowaniu procesów biotechnologicznych. [1BT_25_05]
 1BT_K02 [5/5]
Typ Opis Kody efektów modułowych do których odnosi się sposób weryfikacji
Kolokwium [1BT_25_w01]
Kolokwium pisemne z zadań rachunkowych, sprawdzające umiejętność praktycznego zastosowania teorii
 1BT_25_01 1BT_25_03 1BT_25_04
Zaliczenie na prawach egzaminu [1BT_25_w02]
Egzamin pisemny z treści wykładów
 1BT_25_02 1BT_25_03 1BT_25_05
Rodzaj prowadzonych zajęć Praca własna studenta Sposoby weryfikacji
Typ Opis (z uwzględnieniem metod dydaktycznych) Liczba godzin Opis Liczba godzin
wykład [1BT_25_fs01]
Wykład wybranych zagadnień
 30
Praca z podręcznikiem, lektura uzupełniająca, przygotowanie do egzaminu
 30 Zaliczenie na prawach egzaminu [1BT_25_w02]
ćwiczenia [1BT_25_fs02]
Ćwiczenia tablicowe, na których pokazywane jest praktyczne zastosowanie teorii na przykładach obliczeniowych
 30
Przygotowanie do ćwiczeń na podstawie wykładów oraz zalecanej literatury, przygotowanie do kolokwium
 30 Kolokwium [1BT_25_w01]
Załączniki
Opis modułu (PDF)
Informacje o sylabusach mogą ulec zmianie w trakcie trwania studiów.
Sylabusy (USOSweb)
Semestr Moduł Język wykładowy
(brak danych)