Pests of food resources Field of study: Biology
Programme code: W2-S2BI19.2022

Module name: Pests of food resources
Module code: 2BL_92a
Programme code: W2-S2BI19.2022
Semester:
  • winter semester 2024/2025
  • winter semester 2023/2024
Language of instruction: Polish
Form of verification: course work
ECTS credits: 2
Description:
Przedmiot: Szkodniki zasobów żywości dostarcza studentowi wiedzy na temat rozpoznawania pojawienia się, biologii oraz wpływu na żywność różnych gatunków zwierząt wspólnie określanych jako szkodniki. Student uczy się rozpoznawać podczas zajęć laboratoryjnych uszkodzenia żywności jak i inne objawy wskazujące na obecność szkodnika. W ramach modułu studenci po zapoznaniu się z podstawami określania typu szkodnika samodzielnie zabezpieczają materiał żywnościowy do badań, wykonują odpowiednie preparaty szkodników w różnych stadiach rozwoju i oznaczają je przy użyciu piśmiennictwa specjalistycznego. W trakcie zajęć dyskutowany będzie wpływ różnorakich czynników mających znaczenie na pojawianie się, rozprzestrzenianie się oraz biologię różnych grup zwierząt na zasoby żywności na etapie jej produkcji oraz magazynowania. Dodatkowo student zapoznaje się z zagrożeniami sanitarno-epidemiologicznymi związanymi z pojawianiem się określonego typu szkodnika jak również z różnymi formami ochrony zasobów żywności. Moduł przybliża studentowi problematykę związaną z zagrożeniami, jakie płyną z sprowadzaniem zasobów żywności, którym często towarzyszą swoiste gatunki szkodników.
Prerequisites:
Znajomość głównych pojęć biologicznych oraz wiedza z zakresu zoologi bezkręgowców i kręgowców.
Key reading:
Jak w sylabusie.
Learning outcome of the module Codes of the learning outcomes of the programme to which the learning outcome of the module is related [level of competence: scale 1-5]
Definiuje i klasyfikuje podstawowe pojęcia związane z zagrożeniami i ochroną zasobów żywności na etapie produkcji oraz w czasie magazynowania. [2BL_92_1]
 2BL_W01_P [4/5] 2BL_W05_P [5/5] 2BL_U02_P [5/5]
Przedstawia różnice pomiędzy zwierzętami żyjącymi dziko oraz związanych z uprawami i magazynami. [2BL_92_2]
 2BL_W02_P [5/5]
Klasyfikuje podstawowe grupy szkodników oraz typy uszkodzeń przez nich wywołanych na etapie produkcji i magazynowania. [2BL_92_3]
 2BL_W02_P [5/5] 2BL_W05_P [5/5]
Opisuje różne typy metod walki ze szkodnikami upraw oraz magazynów. [2BL_92_4]
 2BL_W01_P [4/5] 2BL_W05_P [5/5] 2BL_U02_P [5/5] 2BL_K03_P [3/5]
Określa i ocenia różne czynniki wpływające na biologię i pojawianie się szkodnika. [2BL_92_5]
 2BL_W01_P [4/5] 2BL_W05_P [5/5]
Identyfikuje podstawowe gatunki szkodników na podstawie samodzielnie wykonanych preparatów suchych i mikroskopowych. [2BL_92_6]
 2BL_W02_P [5/5] 2BL_U02_P [5/5]
Przedstawia podstawowe metody poboru materiału do badań w celu określenia typu szkodnika. [2BL_92_7]
 2BL_U01_P [5/5] 2BL_K02_P [3/5]
Docenia wpływ szkodników na jakość zasobów żywności i kondycję zdrowotną człowieka. [2BL_92_8]
 2BL_W07_P [4/5] 2BL_K02_P [3/5] 2BL_K03_P [3/5]
Type Description Codes of the learning outcomes of the module to which assessment is related
credit for a grade [2BL_92_w1]
Zaliczenie na ocenę na zasadach określonych w sylabusie
 2BL_92_1 2BL_92_2 2BL_92_3 2BL_92_4 2BL_92_5 2BL_92_6 2BL_92_7 2BL_92_8
Form of teaching Student's own work Assessment of the learning outcomes
Type Description (including teaching methods) Number of hours Description Number of hours
discussion classes [2BL_92_fs_1]
Zapoznanie się z podstawowymi zagadnieniami dotyczącymi higieny produkcji i magazynowania zasobów żywności oraz ich szkodnikami.
 15
Przygotowanie prezentacji multimedialnej, praca z literaturą.
 15 credit for a grade [2BL_92_w1]
laboratory classes [2BL_92_fs_2]
Praca samodzielna oraz w grupach polegająca na identyfikacji gatunków szkodników, scharakteryzowaniu uszkodzeń, wykonaniu preparatów mikroskopowych z zebranego, materiału oraz jego identyfikacja gatunkowa.
 15
Powtórzenie oraz utrwalenie wiadomości omawianych w trakcie laboratoriów, przegląd materiałów dydaktycznych oraz piśmiennictwa fachowego. Przygotowanie sprawozdania.
 15 credit for a grade [2BL_92_w1]
Attachments
Module description (PDF)
Information concerning module syllabuses might be changed during studies.
Syllabuses (USOSweb)
Semester Module Language of instruction
(no information given)